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Noticias
EL CONSUMO Y LAS VENTAS DEL CHAMPIÑÓN EN FRESCO REPUNTAN
El vicepresidente del Grupo Europeo de Cultivadores de Champiñón, José Antonio Jiménez, quien pronostica un ligero "repunte" en las producciones en fresco para la campaña 2009-2010
LOS BENEFICIOS DE LOS HONGOS PARA LA SALUD
Los chefs y los clientes de los restaurantes adoran estos tesoros, porque se complementan bien con muchos ingredientes con sus propios sabores y texturas.
Mushibérica en el mundo
En Mushiberica Consultores creemos en la multiculturalidad y en la diversidad como fuente enriquecedora de conocimiento por ello tenemos clientes y colaboradores en Brasil, México, Bolivia, Holanda, Bélgica, Italia, Rumanía, Rusia y, por supuesto, en España.
Cultivos
Cobertura en el cultivo del champiñón (Agaricus bisporus)
En Mushibérica Consultores le asesoramos en la mezcla que hay que realizar de tierra y otros minerales (turba o mezclas) sobre el compost germinado del champiñón (Agaricus bisporus), y la temperatura que debe aplicarse, para conseguir proporcionar un soporte con las condiciones físicas, químicas y microbiológicas necesarias para conseguir la fructificación.
Mushibérica Consultores además le asesorará en el control de microorganismos del suelo, ya que son esenciales para la iniciación de la fructificación en el cultivo comercial del champiñón (Agaricus bisporus).
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| Champiñon recolectado | Champiñon preparado para su distribución | Champiñon laminado |
Mushiberica también puede ayudarle a optimizar estas fases del cultivo del champiñón (Agaricus bisporus) para rentabilizar al máximo su producción:
- Siembra del champiñón (Agaricus bisporus)
- Germinación e incubación en el cultivo del champiñón (Agaricus bisporus)
- Cobertura en el cultivo del champiñón (Agaricus bisporus)
- Prefructificación e inducción del cultivo del champiñón (Agaricus bisporus)
- Fructificación y cosecha del champiñón (Agaricus bisporus)
- Vaciado, limpieza y desinfección tras la cosecha del champiñón (Agaricus bisporus)
Consultoría
Mushiberica Consultores proporciona soluciones rentables para proyectos de producción de compost para champiñón (Agaricus), pleurotus y hongos exóticos. Desarrollamos tanto los proyectos de ingeniería de plantas de compost y sustratos como salas de cultivo climatizadas.
Enfermedades
En Mushibérica somos expertos en el tratamiento de plagas y enfermedades y nos preocupamos por la calidad y el adecuado crecimiento del champiñón (Agaricus) (Agáricus), Pleurotus y hongos exóticos, ofreciendo un asesoramiento y un plan de acción para cada caso en particular.
Equipamiento
Ajuste al máximo su presupuesto dejándose asesorar por nuestro equipo de profesionales para poder seleccionar el equipamiento que mejor se adapte a sus necesidades, bien sea eligiendo maquinaria nueva o de segunda mano.
