Presentación de los distintos tipos de champiñones

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Los champiñones

Los hongos más cultivados en el mundo son el hongo blanco y marrón (Agaricus), seguido por el Shiitake, ostra, el rey de las setas y el aguja de oro, todos disponibles en la actualidad para el consumo en Colombia.

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LA SETA DE CULTIVO QUE SABE A SETA.

Biólogo, apasionado de las setas y emprendedor. Carles Díaz Tarragó unió estos tres rasgos de su personalidad para convertirse en un agricultor pionero en el cultivo de shiitake ecológico en España.

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En Mushiberica Consultores creemos en la multiculturalidad y en la diversidad como fuente enriquecedora de conocimiento por ello tenemos clientes y colaboradores en Brasil, México, Bolivia, Holanda, Bélgica, Italia, Rumanía, Rusia y, por supuesto, en España.

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Cultivos

Cobertura en el cultivo del champiñón (Agaricus bisporus)

En Mushibérica Consultores le asesoramos en la mezcla que hay que realizar de tierra y otros minerales (turba o mezclas) sobre el compost germinado del champiñón (Agaricus bisporus), y la temperatura que debe aplicarse, para conseguir proporcionar un soporte con las condiciones físicas, químicas y microbiológicas necesarias para conseguir la fructificación.

Mushibérica Consultores además le asesorará en el control de microorganismos del suelo, ya que son esenciales para la iniciación de la fructificación en el cultivo comercial del champiñón (Agaricus bisporus).

Champiñon recolectado Champiñon preparado para su distribución Champiñon laminado
Champiñon recolectado Champiñon preparado para su distribución Champiñon laminado

Mushiberica también puede ayudarle a optimizar estas fases del cultivo del champiñón (Agaricus bisporus) para rentabilizar al máximo su producción:

  1. Siembra del champiñón (Agaricus bisporus)
  2. Germinación e incubación en el cultivo del champiñón (Agaricus bisporus)
  3. Cobertura en el cultivo del champiñón (Agaricus bisporus)
  4. Prefructificación e inducción del cultivo del champiñón (Agaricus bisporus)
  5. Fructificación y cosecha del champiñón (Agaricus bisporus)
  6. Vaciado, limpieza y desinfección tras la cosecha del champiñón (Agaricus bisporus)

Consultoría

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Mushiberica Consultores proporciona soluciones rentables para proyectos de producción de compost para champiñón (Agaricus), pleurotus y hongos exóticos. Desarrollamos tanto los proyectos de ingeniería de plantas de compost y sustratos como salas de cultivo climatizadas.

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Enfermedades

Enfermedades

En Mushibérica somos expertos en el tratamiento de plagas y enfermedades y nos preocupamos por la calidad y el adecuado crecimiento del champiñón (Agaricus) (Agáricus), Pleurotus y hongos exóticos, ofreciendo un asesoramiento y un plan de acción para cada caso en particular.

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Equipamiento

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Ajuste al máximo su presupuesto dejándose asesorar por nuestro equipo de profesionales para poder seleccionar el equipamiento que mejor se adapte a sus necesidades, bien sea eligiendo maquinaria nueva o de segunda mano.

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