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EL CONSUMO Y LAS VENTAS DEL CHAMPIÑÓN EN FRESCO REPUNTAN
El vicepresidente del Grupo Europeo de Cultivadores de Champiñón, José Antonio Jiménez, quien pronostica un ligero "repunte" en las producciones en fresco para la campaña 2009-2010
LOS BENEFICIOS DE LOS HONGOS PARA LA SALUD
Los chefs y los clientes de los restaurantes adoran estos tesoros, porque se complementan bien con muchos ingredientes con sus propios sabores y texturas.
Mushibérica en el mundo
En Mushiberica Consultores creemos en la multiculturalidad y en la diversidad como fuente enriquecedora de conocimiento por ello tenemos clientes y colaboradores en Brasil, México, Bolivia, Holanda, Bélgica, Italia, Rumanía, Rusia y, por supuesto, en España.
Compost
Compost para champiñón (Agaricus)
Una selección rigurosa de las materias primas, junto con una formulación adecuada y un buen proceso de compostaje nos ayudará a que las siguientes fases resulten más efectivas y exitosas.
Muchos factores son importantes en el compostaje:
- La calidad de las materias primas.
- Formulación.
- Proceso de compostaje.
- Homogeneidad.
- Higiene.
- Logística.
- Etc.
Fabricantes de compost para champiñón (Agaricus bisporus)
Mushibérica Consultores le asesora según el caso óptimo qué composición exacta debe tener el compost para champiñón (Agaricus bisporus), humedad relativa, temperatura, etc. Es importante poseer el tipo de compost más adecuado para el cultivo de champiñón (Agaricus bisporus) para maximizar la producción del cultivo.
Una selección rigurosa de las materias primas, junto con una formulación adecuada y un buen proceso de compostaje nos ayudará a que las siguientes fases resulten más efectivas y exitosas.
Muchos factores son importantes en la producción del compost para champiñón:
- Pasteurización del compost (Compost pasteurizado).
- La calidad de las materias primas.
- Formulación.
- Proceso de compostaje.
- Homogeneidad.
- Higiene.
- Logística.
- Etc.
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| Paja de trigo | Gallinaza | Línea de mezclado y mojado |
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| Fase I | Fase II | Compost incubado |
Desarrollamos la formulación para que el proceso de compostaje sea el que resulte más productivo en las siguientes fases:
- Siembra del champiñón (Agaricus bisporus)
- Germinación e incubación en el cultivo del champiñón (Agaricus bisporus)
- Cobertura en el cultivo del champiñón (Agaricus bisporus)
- Prefructificación e inducción del cultivo del champiñón (Agaricus bisporus)
- Fructificación y cosecha del champiñón (Agaricus bisporus)
- Vaciado, limpieza y desinfección tras la cosecha del champiñón (Agaricus bisporus)
Consultoría
Mushiberica Consultores proporciona soluciones rentables para proyectos de producción de compost para champiñón (Agaricus), pleurotus y hongos exóticos. Desarrollamos tanto los proyectos de ingeniería de plantas de compost y sustratos como salas de cultivo climatizadas.
Enfermedades
En Mushibérica somos expertos en el tratamiento de plagas y enfermedades y nos preocupamos por la calidad y el adecuado crecimiento del champiñón (Agaricus) (Agáricus), Pleurotus y hongos exóticos, ofreciendo un asesoramiento y un plan de acción para cada caso en particular.
Equipamiento
Ajuste al máximo su presupuesto dejándose asesorar por nuestro equipo de profesionales para poder seleccionar el equipamiento que mejor se adapte a sus necesidades, bien sea eligiendo maquinaria nueva o de segunda mano.
